Зерновые Культуры и Элеваторы
элеватор

Чечевица

Чечевица

Чечевица — древняя бобовая культура, обладающая высокими вкусовыми качествами и хорошей развариваемостью. Чечевица ценная экспортная культура.

Бобы чечевицы имеют в основном ромбическую форму. По форме семена напоминают двояковыпуклую линзу. Цвет семян розовый, зелёный разных оттенков, коричневый, чёрный. Для продовольственных целей лучшими являются семена с тёмно-зелёной окраской. В посевах преобладает чечевица крупносеменная (тарелочная).
Стандартом предусмотрено два типа: I тип — чечевица северная; II тип — чечевица южная.





© 2011 Оборудование элеваторов.