Зерновые Культуры и Элеваторы
элеватор

Овёс

Овёс

Овёс - распространённая злаковая культура. Возделывается во многих странах мира (РОССИИ, США, Канаде, Австралии, Польше). В мировом земледелии занимает пятое место. Россия по посевным площадям овса занимает первое место.

Основные посевы овса сосредоточены в РСФСР, Белоруссии и Литве. Наиболее распространён в посевах яровой овёс.

Овёс используется как продовольственная и как кормовая культура. Из него вырабатывают широкий ассортимент крупяных изделий, муку для кондитерских целей, толокно и другие продукты.

Овёс обладает высокими кормовыми достоинствами, обусловленными химическим составом, поэтому его широко используют для выработки комбикормов для молодняка.

По ботанической классификации овёс относится к семейству злаковых, к группе настоящих злаков.

Для крупяных целей используют овёс московской и харьковской форм, для кормовых целей — длинноплёнчатой и игольчатой. Цвет зерна обусловлен цветом цветочной плёнки и чаще всего бывает белым или жёлтым.

Плёнчатость овса колеблется в широких пределах — от 18 до 46%. Менее плёнчатые сорта овса московской и харьковской форм.





© 2011 Оборудование элеваторов.